Шеф-повара сети Marins Hotels повысили свою квалификацию
На протяжении 3 дней в «Маринс Гранд Отель Астрахань» проходили мастер-классы для шеф-поваров отелей сети Marins Hotels под руководством столичного шеф-повара и преподавателя «Академии кулинарного искусства «Эксклюзив» Виктора Массова. В одном месте встретились шефы из Нижнего Новгорода, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Екатеринбурга, Ялты, Воронежа, Уфы и Москвы. Они не только узнали о передовых техниках и подходах, но и пообщались с коллегами, что стало важным источником вдохновения и обмена идеями.
Это ещё один шаг в профессиональном развитии.
